7 niezwykłych technik grillowania

Grillowanie to nie tylko umieszczenie kawałka mięsa na ruszcie – to dymne smaki z drewna i liści bananowców. To przygotowywanie pysznego kurczaka na puszcze piwa, itp.

Korzystanie z wiórek drewnianych.

Korzystanie z wiórek drewnianych to wyjątkowa metoda na aromatyzowanie grillowanych potraw. Aby prawidło wykorzystywać tę metodę należy poznać różnice pomiędzy wiórami i rodzajami drzew. Po opanowaniu podstaw będziemy wiedzieć jak dobierać aromat drzew do potraw a także nauczymy się dzięki temu produkować wyjątkowy smak potraw.

Przeczytaj więcej o wykorzystaniu drewnianych wiórek: http://naruszcie.pl/wykorzystanie-wiorek-drzewnych-grillowania/

Kurczak na puszcze piwa

Kurczak grillowany na puszcze piwa to skuteczny i zabawny sposób na przygotowanie całego soczystego kurczaka na grillu. Po prostu wystarczy przyprawionego kurczaka osadzić na puszce dobrego piwa i grillować pod przykryciem przy użyciu ciepła pośredniego przez około 1 godzinę

Przepis na kurczaka na puszcze piwa: http://naruszcie.pl/soczysty-zdrowy-pelen-smaku-latwy-kurczak-na-puszce-piwa/

Liście bananowca

Jeśli lubicie wyjątkowe smaki i składniki to ta metoda jest stworzona dla Was. Grillowanie na liściach bananowca jest idealnym rozwiązaniem grillowania owoców i warzyw. Nadaje ono grillowanym potrawom łagodny dymny i słodki smak.

Starożytny sekret na idelną rybę: http://naruszcie.pl/grillowana-ryba-w-lisciach-starozytny-sekret-na-idealna-rybe/

Cegła szamotowa

Owiń cegłę w folię aluminiową, rozgrzej ją w grillu i grilluj na niej kawałki mięsa. Szalona metoda ale efekt zupełnie wyjątkowy także ten wizualny!.

Himalajski kamień solny

Wystarczy rozgrzać kamień solny w piekarniku lub w grillu do wysokiej temperatury wykorzystując maksymalną moc urządzeń (około 20 minut) i położyć cienko pokrojone ryby, mięsa, warzywa, owoce morza i inne potrawy nie wymagające długiego czasu gotowania. Dodając odrobinę wyobraźni i kreatywności można szybko wyczarować smaczne przekąski, soczyste dania rybne i mięsne a nawet desery na gorąco. Nierozgrzany bądź zamrożony kamień solny może pozostać eleganckim sposobem do serwowania sushi, tatara, carpaccio czy sałatek.

Łosoś pieczony na himalajski kamieniu solnym: http://naruszcie.pl/losos-pieczony-himalajskim-kamieniu-solnym/

Folia aluminiowa

Spróbujcie grillować potrawy w pakietach foliowych. Ta metoda doskonale pasuje do grillowania kurczaków i ryb zwłaszcza gdy dodamy do nich trochę cytrusów i aromatycznych ziół. Pakiety foliowe zatrzymują soki a więc zapewnimy naszym potrawom kąpiel w smaku!

Szaszłyki

Jednym z najprostszych sposobów przygotowywania potraw na grillu są szaszłyki. Są one doskonałym sposobem na dywersyfikację naszego grillowego menu. Dzięki łatwiej możliwości kompozycji smaku szaszłyki są lubiane przez wszystkich!

Szaszłyki z grilla: http://naruszcie.pl/szaszlyki-wieprzowe-grilla/

Pizza z grilla

Chrupiąca i smaczna . Taka właśnie jest pizza z grilla. Pieczenie pizzy na grillu to szybki i prosty sposób na obiad i kolację z grilla. To fajny pomysł na urozmaicenie sposobu spędzania czasu z rodziną i przyjaciółmi. Dzięki pizzy przygotowanej w grillu na takim kamieniu zabłyśniemy w towarzystwie niecodzienną umiejętnością.