Akcesoria do wędzenia w grillu

Drewniane wióra nadadzą subtelny aromat wędzenia każdej grillowanej potrawie. Dąb, klon czy jabłoń to tylko niektóre gatunki drewna, z którego wióry mogą być wykorzystane do wędzenia w przypadku potraw przygotowywanych na grillu czy w urządzeniu do wędzenia. Najlepiej stosować wióry specjalnie przygotowane w tym celu, ponieważ gwarantują one bezpieczeństwo użytkowania. Większość gatunków drewna miękkiego nie nadaje się do wędzenia (sosna, świerk), ponieważ charakteryzują się wysoką zawartością soków, co może nadać potrawom niepożądany smak. Przygotować wióry drewniane zgodnie z instrukcjami producenta.

AKCESORIA DO WĘDZENIA – AROMATYZOWANIA POTRAW W GRILLU