Domowe przyprawy do steków i drobiu.

Przyprawa do steków

Ta przyprawa to nasz absolutny faworyt w sezonie grillowania steków. Ten przepis wymaga ziół prowansalskich ale jeśli jednak ich nie mamy pod ręką, wystarczy użyć suszonego tymianku, majeranku, rozmarynu, oregano i szałwii.

Składniki:

• 2 łyżki soli koszernej lub morskiej

• 1 łyżka cebuli w proszku

• 1 łyżka ziół prowansalskich

• 2 łyżeczki czarnego pieprzu

• 2 łyżeczki suszonej pietruszki

• 1 łyżeczka czosnku w proszku

• ½ łyżeczki chili w proszku

• ½ łyżeczki papryki czerwonej w proszku

• ¼ łyżeczki zmielonego ziela angielskiego

Przygotowanie:

Wszystkie składniki dokładnie połączyć. Nacierać przyprawą steki przed grillowaniem

Domowa przyprawa do drobiu

Ta aromatyczna przyprawa jest idealna do drobiu, zwłaszcza idealnie pasuje do kurczaka i indyka.

Składniki:

• 1 łyżka czarnego pieprzu

• 1 duży liść laurowy (pokruszony)

• 1 łyżka goździków w proszku

• 1 łyżka soli morskiej

• 1 łyżeczka gałki muszkatołowej w proszku

• 1 łyżeczka cynamonu

• ½ łyżeczki ziela angielskiego

• ½ łyżeczki słodkiej papryki

• ½ łyżeczki soli selerowej

• ¼ łyżeczki czosnku w proszku

Przygotowanie:

Połączyć wszystkie składniki w małej misce. Stosować do mięsa drobiowego.

Więcej wyjątkowych przepisów na przyprawy do dań z grilla szukajcie na stronie http://naruszcie.pl/przepisy-na-dania-z-grilla/przyprawy/

Tagi: przyprawa do drobiu, przyprawa do grilla, przyprawa do kurczaka, przyprawa do steków, przyprawy do steków