Najlepsze przyprawy do steków jesteśmy w stanie przygotować sami. A co najważniejsze możemy przygotować ich większe ilości i przechowywać szczelnie zamknięte i używać podczas następnego grillowania.
Prosta przyprawa do steków.
Składniki:
-
2 łyżeczki płatków soli morskiej
-
1 łyżeczka cebuli w proszku
-
1 łyżeczka czarnego pieprzu
-
2 łyżeczki czosnku w proszku
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, według proporcji powinno wyjść wystarczająco przyprawy na 4-6 steków.
Kolorowa przyprawa do steków
Składniki:
-
¼ szklanki soli
-
2 łyżki papryki
-
1 łyżka grubo zmielonego czarnego pieprzu
-
1 ½ łyżeczki cebuli w proszku
-
1 ½ łyżeczki czosnku w proszku
-
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne
-
½ łyżeczki kolendry
-
½ łyżeczki kurkumy
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Powinniśmy otrzymać około ½ szklanki przyprawy.
Przyprawa do steków Montreal Steak
Tajemnicą tej przyprawy jest odpowiednia mieszanka jej składników.
Składniki:
-
2 łyżki czarnego pieprzu
-
2 łyżki papryki
-
1 łyżka soli
-
1 łyżka czosnku granulowanego
-
1 łyżka granulowanej cebuli
-
1 łyżka pieprzu cayenne
-
1 łyżka mielonej kolendry
-
1 łyżka nasion kopru
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Tą mieszankę można wykorzystać jako przyprawę oraz jako marynatę. Jako przyprawa może być przechowywana w szczelnie zamkniętym pojemniku nawet przez 6 miesięcy.
Tagi: Kolorowa przyprawa do steków, Prosta przyprawa do steków, przyprawa, przyprawa do grilla, przyprawa do steków, Przyprawa do steków Montreal Steak, przyprawy do grilla, przyprawy do steków