Styl życia

Jeśli chcemy przygotować smaczny i zdrowy posiłek z grilla planujmy go z wyprzedzeniem. Oczywiście można przyjść do domu szybko wrzucić na ruszt mięso i mieć w ciągu kilku minut gotowy posiłek, ale są też powody dla których warto poświęcić trochę czasu i marynować mięso...Więcej »

W naszym współczesnym świecie staliśmy się tak zależni od energii elektrycznej, że bardzo trudno jest nam poradzić sobie bez niej. Znalezienie kreatywnych sposobów radzenia sobie z przerwami w dostawie prądu może być kluczem do komfortowego życia. Jeśli jesteśmy jak 75 % Amerykanów, którzy posiadają...Więcej »

Pizza czy chleb z grilla jest bardzo prosty do zrobienia. Wszystko czego potrzebujemy aby upiec chleb lub pizzę na grillu to zamknięta przestrzeń, która jest odpowiednio ogrzewana. A do tego grill gazowy nadaje się idealnie. Jedyną rzeczą, którą należy zapamiętać jest to, że dobry...Więcej »

Marynaty pozwalają na przygotowywanie interesujących potraw o bogatym smaku. Sprawiają one, że twardsze kawałki mięsa stają się bardziej delikatne i soczyste. Większość marynat zawiera oprócz ziół i oleju, kwaśny składnik , np. sok cytrynowy, wino lub ocet. To właśnie on zmiękcza mięso, pomagając jednocześnie zrównoważyć słodkie lub...Więcej »

Grillowanie mięsa na drewnianej desce nada mu pyszny wędzony smak. Poniżej kilka wskazówek jak grillować ulubione mięso na drewnianej desce.

1. Wybierz odpowiedni rodzaj drewna.

Istnieje kilka rodzajów drewna nadających się do pieczenia mięs. Najlepsze z nich to drewno: cedrowe, olchowe, klonowe...Więcej »

Grillowania na świeżym powietrzu to coraz częściej wybierana forma spędzania wolnego czasu. Wielu z nas grillowanie traktuje jak swoją pasję. Niektórych jednak standardowe formy grillowania nudzą i poszukują nowych sposobów na przygotowywanie mięs i warzyw z grilla. Dlatego coraz częściej takie osoby sięgają po drewniane deski...Więcej »

Już dziś odwiedź nasz doskonale zaopatrzony sklep w którym znajdziesz m.in pełną ofertę takich producentów jak; Broil King, Grill Pro, Outdoorchef, Iroda, Steel itp. Jesteśmy Autoryzowanym Partnerem Marki Broil King. Dysponujemy dobrze zaopatrzonym magazynem oryginalnych części i akcesoriów Broil King. Grillowane na oferowanych przez nas produktach to...Więcej »

Już 1 marca 2014 roku w C.H. Sarni Stok w Bielsku-Białej zostanie otwarty nowy sklep DYNAMIC Centrum Grilla. Będzie znajdował się w nowej części galerii handlowej i otwarty będzie od poniedziałku do soboty w godzinach 9:00-21:00 oraz w niedziele w godzinach 10:00-20:00. Całość oferty...Więcej »

Broil King jest marką kojarzoną z wysoką jakością. Jest znana na całym świecie z tego, że produkuje grille w najwyższych standardach jakości i wykonania. Dlatego też zaprojektowali profesjonalne narzędzia i akcesoria do grillowania, aby dopełnić i urozmaicić doświadczenia związane z grillowaniem w Twoim przydomowym ogrodzie. Kiedy grillujesz,...Więcej »

Potrawy przygotowywane na drewnianych deskach znane są już od wielu lat. Sposób ten wykorzystywali już rdzenni Amerykanie, którzy umieszczali całego łososia nad ogniem na dużych drewnianych deskach cedrowych. Deski te bardzo dobrze utrzymywały całe ryby ale przede wszystkim tliły się i przyprawiały ryby dymem. Taki...Więcej »

Uzyskiwanie tzw. minimalnych temperatur jest niezwykle ważne bo pozwala zniszczyć szkodliwe bakterie Salmonella i E.coli O157: H7. Pozwala to m.in. zapobiegać...Więcej »

Używanie termometru do grillowanego mięsa jest niezwykle ważne bo pozwala określić, czy bezpieczna minimalna temperatura została osiągnięta. Pozwala ona zniszczyć szkodliwe bakterie Salmonella i E.coli O157: H7.

Stosowanie termometrów...Więcej »

Grillowanie, jak większość form gotowania jest pewnego rodzaju sztuką i umiejętnością. Można wykonywać kilka podstawowych czynności, wyrobić sobie nawyk ich stosowania ale to nasze umiejętności i styl sprawiają, że możemy stać się mistrzami grillowania. Poniższe wskazówki pomogą rozwiązać typowe problemy, z którymi spotyka się większość grillujących...Więcej »

Grill jako prezent walentynkowy? Dlaczego nie! Zamiast tradycyjnego serduszka, czekolady, kolejnego krawata czy kolejnej pary skarpetek podaruj ukochanemu mężczyźnie praktyczny prezent, przy którym spędzicie wiele radosnych chwil. Aby te chwile były naprawdę radosne a uśmiech na twarzy ukochanego naprawdę szczery trzeba przyłożyć się do zakupów...Więcej »

Odpowiednie akcesoria sprawią, że Twój grill OUTDOORCHEF sprawi Ci więcej radości. Bez względu na to czy będziesz grillować, gotować czy piec: będziesz mieć dużo zabawy i możesz uwolnić swoją kreatywność.

Najdrobniejsze szczegóły ze specjalnie zaprojektowanych akcesoriów OUTDOORCHEF zostały sprawdzone. Wszystkie akcesoria zostały stworzone z pasją...Więcej »

 ZESTAW NARZĘDZI DO GRILLA • 4-częściowy zestaw akcesoriów do grilla cechuje wytrzymała, solidna konstrukcja. Sprosta oczekiwaniom najbardziej wymagających pasjonatów grilla. Duże uchwyty z bakelitu, wkłady wykonane ze stali nierdzewnej o grubości 1.8 mm to idealne połączenie funkcjonalności...Więcej »

Sukces kucharza jest mierzony przede wszystkim smakiem przyrządzonych potraw, jednak wiele osób nie zdaje sobie sprawy jak duże znaczenie ma dobór odpowiednich napojów. Smak napojów może przełamywać, neutralizować lub uzupełniać smak serwowanego jedzenia. Wszyscy wiemy, że do grilla dobrze pasuje...Więcej »

Wykorzystanie dymu drzewnego do wędzenia i grillowania jest już niemal tradycją. Zrębki drzewne, które wykorzystujemy do wędzenia stanowią doskonałe źródło ciepła ale również dodają niesamowitego smaku i aromatu do przygotowywanych w ten sposób potraw. Aby jednak uzyskać jak najlepsze wyniki grillowania i wędzenia z użyciem wiórek drzewnych,...Więcej »

Trwa okres przedświątecznych zakupów. Aby pomóc Ci znaleźć idealny prezent na gwiazdkę przygotowaliśmy specjalną listę wyjątkowych prezentów. Na naszej liście prezentów zebraliśmy najciekawsze grille i akcesoria do grillowania dla każdego miłośnika dobrego smaku.

1.  Grill węglowy Outdoorchef Easy Charcoal 570. Grillowanie na grillach węglowych...Więcej »

   ---

Po co kupować komuś kolejny sweter z reniferami, następną parę skarpetek czy krawat. Lepiej spraw komuś naprawdę nietypowy prezent. Jeśli nie masz na niego pomysłu a masz do obdarowania kogoś kto lubi eksperymentować w kuchni, ma grilla...Więcej »

Grillowanie może być doskonałym sposobem na nisko-tłuszczowe dania. To nie mają być o wysokiej zawartości tłuszczu hamburgery i hot-dogi. Marynowane chude mięso takie jak: piersi z kurczaka bez skóry lub udka, polędwiczki wieprzowe mogą być pyszne. Ale grillowanie to nie tylko mięsa. Ryby, warzywa...Więcej »

Już czas pomyśleć o zbliżającym się mikołaju i gwiazdce. Wybierz wspaniałe akcesoria z naszej oferty, które zadowolą nie jednego entuzjastę grillowania i dobrego smaku. Wybraliśmy dla was kilka niezwykłych dodatków do każdego grilla i kuchni.

Stojak go grillowania żeberek i pieczeni Broil King Premium

Kontynuując tradycję budowania wysokiej jakości grilli gazowych firma Broil King wprowadzi na rynek w 2014 kilka nowych modeli, które są odpowiedzią na potrzeby entuzjastów grillowania.

 Grille z tej serii gwarantują niezawodną funkcjonalność oraz łatwość...Więcej »

Dlaczego używać zwykłych jednorazowych grilli, które są trudne do rozpalenia, nie palą się wystarczająco długo, nie nagrzewają równomiernie i nie są przyjazne dla środowiska? Lepiej używać grilla Primus Vidar BBQ. Jest  to przenośny grill, który jest łatwy w użyciu. Jest idealny  na balkon, patio, plażę czy camping. ...Więcej »

Grillowanie mięsa w  wysokiej temperaturze powoduje tworzenie się toksyn zwanych aminami heterocyklicznymi. Są one zaliczane do substancji rakotwórczych. Ważne  jest aby marynować mięsa przed grillowaniem ponieważ ten proces obniża  ryzyko powstawania toksyn. Ale jest jeden składnik, przyprawa, która znacznie obniża ryzyko powstawania substancji rakotwórczych. Jest to Rozmaryn....Więcej »

Stojak do żeberek Broil King PREMIUM

Stojak ten, podobnie jak większość akcesoriów Broil King wykonany jest z wysokiej jakości nierdzewnej stali. Stojak może utrzymać 5 żeberek w pozycji pionowej, dzięki temu możemy zaoszczędzić więcej miejsca na ruszcie. Konstrukcja stojaka pozwala również na grillowanie pieczeni czy drobiu na wierzchu...Więcej »

Używanie wiórek drzewnych do grillowania może się wydawać ekstrawaganckim dodatkiem. Jednak od wieków w wielu kulturach wykorzystuje się dym z drewna w celu konserwacji i zachowania smaku mięsa. Z używaniem wiórek drzewnych jest jak z używaniem przypraw, ważne jest, aby zrównoważyć smaki z marynaty i samego mięsa....Więcej »

Szwajcarska marka grilli znanych i cenionych na całym świecie.

Grillowanie na produktach Outdoorchef to zdrowe i pełne rozkoszy gotowanie na wolnej przestrzeni. System lejków zapewnia skuteczną ochronę przed szkodliwym dla zdrowia ogniem wznieconym ociekającym tłuszczem, a także przed uciążliwym dymem.

Całość oferty obejmuje niepowtarzalne grille...Więcej »

O-GRILL 3000 przenośny grill gazowy

Pierwszy wydajny, lekki i prawdziwie O-Grill. Dostępny w czterech żywych kolorach model O-Grill 3000 przeznaczony jest do użytku z dala od domu. Model 3000 może poszczycić się niezwykle małymi wymiarami, oferując jednocześnie wyśmienite możliwości grillowania. Nienaganna stylistyka w...Więcej »

Rewelacyjne rożno, doskonałe na spotkania ze znajomymi jak również do profesjonalnej gastronomii. Palenisko na brykiet, węgiel grillowy o głównej powierzchni roboczej 6 000 cm² oraz ruszt z prętów INOX wyróżniają je spośród innych czyniąc je wyjątkowym i niezwykle trwałym. Możliwość wykorzystania jako grill...Więcej »

Wędzone mięso, sery i ryby stają się miękkie i soczyste, a smak bardziej wyrazisty poprzez proces wędzenia i wchłaniania płynów. Jednocześnie powierzchniowe obsuszanie pozwala zatrzymać
w żywności wartości pokarmowe.

DANE TECHNICZNE:

– 4 ruszty z możliwością zmiany ich położenia...Więcej »

Odpowiednie akcesoria pozwolą Ci na bardziej wszechstronne grillowanie. Uczyń z grillowania pyszną zabawę, pełną eksperymentów kulinarnych i kreatywności. Wybraliśmy dziś 3 bardzo proste i niezwykle praktyczne akcesoria do grillowania. Dzięki którym nasze grillowanie stanie się jeszcze bardziej doskonałe a nasz grill urządzeniem wielofunkcyjnym.

Uniwersalny kosz do grillowania

Jedną z najpopularniejszych form grillowania drobiu jest pieczenie na rożnie. Ciągłe odwracanie mięsa podczas grillowania sprawia, że naturalne soki lepiej się wchłaniają co skutkuje wyjątkową soczystością i miękkością pieczeni. Najlepsze mięsa do grillowania na rożnie (z kośćmi lub bez) powinny być mocno związane.

Niektóre modele...Więcej »

W 100% naturalne ekobrykiety wytwarzane z łupin orzecha kokosowego są szczególnie polecane do wydajnego i zdrowego grillowania mięs, owoców morza, warzyw, pizzy i ciast. Rekomendowane do zdrowego grillowania metodą pośrednią (w grillach kulistych i z pokrywą).

Jednym z bardziej znanych ekobrykietów z łupin orzecha kokosowego jest...Więcej »

Już w zamierzchłych czasach sztuka wędzenia ryb i zwierzyny znana była jako doskonały sposób uszlachetniania i utrwalania mięsa. Potrawy przygotowywane w wędzarni zmieniają nie tylko swój kolor, ale przede wszystkim smak i aromat. Wędzone mięso, sery i ryby stają się miękkie i soczyste, a smak bardziej wyrazisty...Więcej »

To inny od tradycyjnego sposób gotowania znany już w starożytnych kulturach. Zaletami przygotowywania potraw na kamieniu solnym zwłaszcza z mięsa i ryb jest to, że po nagrzaniu płyta kamienna utrzymuje przez dłuższy czas równomierną temperaturę a potrawy są soczyste i idealnie upieczone. Dodatkowo porcje mięsa nie kontaktują...Więcej »

Drewno uszlachetni smak grillowanych potraw ponieważ zawiera ono szereg naturalnych aromatów nadających rybom, mięsu, drobiu i warzywom świeży posmak dymu.

Grillowanie bezpośrednio na drewnianej desce, to unikalny sposób przygotowywania naprawdę pysznych potraw. Mięsa i owoce morza grillowane na drewnie będą miały cudowny smak, aromat i z...Więcej »

Niektórzy sądzą, że grille służą wyłącznie do bezpośredniego grillowania na ruszcie. Jednak nic bardziej mylnego. Nie jest to  zgodne z prawdą. Wiele urządzeń dzięki nadzwyczajnym zdolnościom zatrzymywania ciepła może być używane także do np. pieczenia konwekcyjnego. Wtedy potrawy nie są stawiane bezpośrednio nad źródłem ciepła, ale są...Więcej »

Grill BROIL KING KEG został zaprojektowany tak, aby jeszcze bardziej ułatwić i usprawnić grillowanie i przyrządzanie potraw.  Grill ten umożliwia udoskonalanie przepisów oraz rozwijanie pasji, jaką jest grillowanie.  Teraz dzięki temu urządzeniu będziesz w stanie jeszcze sprawniej przygotować ucztę dla siebie i swojej rodziny, o której mówić...Więcej »

Grillowanie ogólnie znane jest z nie najzdrowszego sposobu przygotowywania potraw. Niestety na takie miano sobie przez wiele lat zasłużyło. Szczególnie związane jest to ze sposobem obróbki termicznej mięsa. Podczas grillowania skapujące soki i tłuszcze (tłuszcze zwierzęce i roślinne) zapalają się, produkując niebezpieczne substancje rakotwórcze....Więcej »