Na długo przed pojawieniem się folii aluminiowej, specjalnego papieru do pieczenia, ludzie uważali za korzystne zawijanie potraw w liście. Używano do tego zarówno liści bananowca, liści winogrona, kukurydzy, łupin z kolb kukurydzy i innych liści, które po prostu można było
Tag Archives: grillowanie ryby
Grillowanie ryb – polecane zioła i przyprawy
Mimo, że niektóre gatunki ryb wyglądają podobnie to nie smakują tak samo. Każdy rodzaj ryby ma nie tylko innym profil smakowy ale różni się też konsystencją mięsa. Niektóre zioła i przyprawy lepiej pasują do niektórych ryb. Okoń – jest bardzo
Grillowany halibut z cytrynowo wermutowym masłem
Porcja dla: 4 osób Halibut ma łagodny i delikatny smak. Idealnie pasuje do wielu dań i przystawek. Często delikatność mięsa z halibuta porównuje się do owoców morza. Aby zaoszczędzić czas, należy połączyć wszystkie składniki z masłem i polewać nimi rybę