Ta polędwica wołowa aromatyzowana dymem z drzewa Mesquite i podawana z sosem musztardowym jest jednym z ulubionych mięs przygotowywanych na grillu węglowym Broil King KEG. Składniki: 1 cała polędwica wołowa, nacięta tak jak widać na zdjęciu 1 ½ łyżeczki mielonej
Tag Archives: polędwica wołowa
Najpopularniejsze steki – kilka uwag
Jeśli chodzi o steki i podział tuszy wołowej, to nie wszystko da się przetłumaczyć z angielskiego na język polski wprost. Amerykanie kupują wołowinę według zupełnie innego podziału wołu, mają też swoje konkretne nazewnictwo steków. Dlatego, żeby łatwiej Wam się korzystało