Sos do tych steków może być przygotowywany z wyprzedzeniem. Taki sos możemy przechowywać nawet do 3 dni szczelnie zamknięty w lodówce. Składniki: na sos: ¾ szklanki rozdrobnionego sera gorgonzola lub innego sera pleśniowego 2 łyżki białego wina lub octu z
Tag Archives: stek z sosem
Argentyński Twist: Stek z sosem Chimichurri
Sos doskonale pasuje do grillowanego mięsa. Chociaż ten sos ma już silny smak , niektórzy dodają do niego jeszcze paprykę , kminek i tymianek , aby był jeszcze ostrzejszy. Sos Chimichurri to aromatyczny, pietruszkowo-czosnkowy sos, pochodzący z Argentyny ale popularny
Idealny stek
porcja dla 4 osób – czas przygotowania 0:05 Składniki: 4 steki (najlepiej New York Strip), 2½cm grubości 2 ząbki czosnku, posiekane lub zmiażdżone 2 łyżki sosu worcestershire 2 łyżki octu balsamicznego świeżo zmielony pieprz 2 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżki